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Das Vitaleum wurde von 2012 bis 2015 von Anja Heinrich rundum saniert und zu einem heimeligen Hotel umgebaut. Die Geschichte des Gutshauses reicht bis ins Jahr 1886 zurück. Entstanden ist eine Oase für Ruhe und Entspannung fernab jeglichen Alltagsstresses.
Das Haus liegt im Freistaat Thüringen, genauer in Krölpa nahe der Goethestadt Weimar. Die Region um Krölpa bietet eine ruhige und ungestörte Natur mit einer einzigartigen Kräuterlandschaft, angebunden an wunderschönen Wander- und Radwegen mitten im Thüringer Wald.
Die Wildkräuter der Region runden jedes basische Gericht wunderbar ab und eröffnen Ihnen neue Geschmackswelten. In der modernen Küche des Vitaleum werden viele Gerichte mit territorialen Zutaten und Wildkräutern zubereitet. Ausgezeichnet mit einem Award für die beste Gästebewertung.
Außerdem verfügt das Vitaleum über einen Kneippbereich mit Sauna sowie einen Wildkräutergarten und das Hofkaffee.
Genießen Sie Ruhe, Entspannung und vielfältige basische Gerichte im Waldkraft-Resort Vitaleum.
